Qualität & Lebensmittelsicherheit

Zertifikate, die unsere
Zusagen belegen.

Als Partner des Lebensmitteleinzelhandels und von Großverbrauchern arbeiten wir nach international anerkannten Standards. Unsere aktuellen Zertifikate stehen Ihnen hier direkt als PDF für Ihre Lieferantenakte zur Verfügung.

97,98 %
IFS-Broker-Bewertung
Höheres
Niveau
Erreichte Einstufung
4
Zertifizierte Standorte
1996
Erfahrung seit

Zertifikate sind für uns kein Papier für die Schublade – sondern der prüfbare Beweis für das, was wir täglich tun.

Lebensmittelsicherheit, lückenlose Rückverfolgbarkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Energie werden bei uns regelmäßig von unabhängigen, akkreditierten Stellen auditiert. Laden Sie die Nachweise unten direkt herunter oder fordern Sie weitere Dokumente bei uns an.

PDF · 402 KB · 1 Seite

ENERGIEMANAGEMENT

ISO 50001 – zertifiziertes Energiemanagementsystem

Die DIN EN ISO 50001 ist der internationale Standard für Energiemanagementsysteme. Sie stellt sicher, dass Unternehmen ihren Energieeinsatz systematisch erfassen, steuern und kontinuierlich verbessern – und damit sowohl Energieverbrauch als auch Kosten und CO₂-Emissionen nachhaltig senken.

Im Rahmen der Übernahmeprüfung Nr. 04082025 vom 4. August 2025 hat die MTK GmbH mit ihren Standorten B+F Bakery & Food GmbH (Delbrück, Gronau, Issum), STK GmbH (Suhl) und Thoks GmbH (Waltershausen) die Anforderungen der DIN EN ISO 50001:2018 für den Geltungsbereich Herstellung und Vertrieb von Tiefkühlbackwaren nachweislich erfüllt.

Standard DIN EN ISO 50001:2018
Zertifizierungsstelle IFU-CERT Zertifizierungsgesellschaft für Managementsysteme mbH
Zertifikat-Nr. 50740
Audit / Gültig bis 13.10.2023 - 12.10.2026
Zertifikat herunterladen PDF, 402 KB
PDF · 402 KB · 1 Seite

Lebensmittelsicherheit

IFS Broker - geprüfte Sicherheit über die gesamte Handelskette

Der IFS Broker ist der internationale Standard für Händler, Makler und Importeure von Lebensmitteln. Er stellt sicher, dass Unternehmen, die selbst nicht produzieren, ihre Lieferanten systematisch auswählen, bewerten und überwachen - und dass Produkte lückenlos rückverfolgbar bleiben.

Im Audit vom 17. Januar 2025 hat die B+F Bakery & Food GmbH die Anforderungen des IFS Broker Version 3.2 mit 97,98 % und damit auf höherem Niveau erfüllt - ein Ergebnis, das deutlich über der Mindestanforderung des Standards liegt.

Standard IFS Broker Version 3.2 (02/2024)
Zertifizierungsstelle LRQA France SAS
Zertifikat-Nr. 10674498
Audit / Gültig bis 17.01.2025 - 29.03.2026
Zertifikat herunterladen PDF, 402 KB

Was dahintersteckt

Drei Säulen, die unsere Zertifizierungen tragen

Ein Zertifikat entsteht nicht am Audittag. Es ist das Ergebnis von Prozessen, die bei uns das ganze Jahr über gelebt werden.

Lieferantenmanagement

Jeder Produktionspartner durchläuft ein definiertes Freigabeverfahren und wird regelmäßig neu bewertet. So wissen wir jederzeit, wer unter welchen Standards für Sie produziert.

Rückverfolgbarkeit

Von der Charge bis zur Palette dokumentieren wir jeden Schritt. Im Ernstfall lässt sich jede Lieferung innerhalb kurzer Zeit eindeutig zurückverfolgen und eingrenzen.

Durchgängige Kühlkette

Temperaturführung, Lagerung und Transport werden lückenlos überwacht – energieeffizient organisiert nach den Vorgaben unseres ISO-50001-Energiemanagements.

Fragen zur Zertifizierung?

Wir liefern Ihnen die
Nachweise, die Sie brauchen.

Ob Auditunterlagen, Spezifikationen oder ein persönliches Gespräch über unsere Qualitätsprozesse – unser Team antwortet Ihnen schnell und unkompliziert.